メディア掲載 書籍『発酵オカン』出版プロジェクト

発酵オカン出版プロジェクトで多数のメディアに掲載頂きました。

• 朝日新聞紙面＋デジタル版
  • 発酵オカンの本　発行へ　長浜・木之本の暮らしやレシピを全国に [滋賀県]：朝日新聞デジタル
• 産経新聞＋デジタル版
  • 絶滅危機の食文化つむぐ　「発酵オカン」出版へCF　滋賀・長浜のまちおこしグループ – 産経ニュース
• 京都新聞
• 中日新聞
• 読売新聞
• 滋賀夕刊