#オカンからの発酵便　滋賀・木之本のオカンがつくるリアルな家庭の味を食卓へ

発酵の町、木之本でしか味わえない様々な発酵オカズ。地元のオカン達が約400年引き継いできた家庭の発酵を商品化するプロジェクトがスタート！味にうるさい地元民だからこそ味わうことができるリアルな発酵をあなたの食卓にお届けします。地元しか知られていない、お店でも手に入らない発酵の世界を味わってみませんか？

• 実施期間：2022年2月27日～2022年4月8日
• 目標金額：250,000円
• 支援総額：714,200円