伊吹のおいしい柿でチップス作りにチャレンジしたい

伊吹山の麓でひとつひとつ丁寧に美味しい柿を育てていますが、高齢化や後継者不足に直面する今、柿を使った新しい何かを生み出したいと考え、ドライフルーツの「柿チップス」作りにチャレンジしたプロジェクト。

• 実施期間：2019年6月～2019年8月
• 目標金額：100,000円
• 支援総額：130,000円